ساکیما نوعی شیرینی چینی است که به شمال این کشور تعلق دارد و تقریبا در تمامی سوپرمارکت‌ها و اسنک‌فروشی‌های سراسر چین می‌توانید اثری از ساکیما پیدا کنید. محبوبیت این شیرینی از مرزهای چین گذشته و در کشورهای دیگر نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. این شیرینی  را به سادگی می‌توانید در خانه تهیه کنید و […]

در این پست از مجله آشپزی بهار طرز تهیه کوکوی بامیه را به شما آموزش می‌دهیم که اگر با روغن سرخ کردنی بهار الماس تهیه شود بسیار ترد و لذیذ از آب در می‌آید. کوکو یکی از دسته‌بندی‌های غذایی محبوب در آشپزی ایرانی است که علاوه بر خوشمزه بودن، ساده و سریع است. کوکو را […]

تا به حال آموزش پخت میگو سوخاری کلاسیک و میگو سوخاری ماسالا را در مجله آشپزی بهار با هم مرور کرده‌ایم. میگو سوخاری نارگیلی با روشی شبیه به سایر غذاهای سوخاری تهیه می‌شود اما در آن به جای آرد سوخاری از پودر نارگیل استفاده شده است. استفاده از نارگیل برای یک غذای سوخاری شاید برای […]

در این مطلب از مجله آشپزی بهار، طرز تهیه فریکاندل با استفاده از روغن سرخ کردنی بهار الماس را به شما آموزش می‌دهیم. اگر به هلند سفر کرده یا در مورد غذاهای این کشور مطالعه کرده باشید، حتما اسم فریکاندل به گوش‌تان خورده. فریکاندل نوعی هات‌داگ دست‌ساز هلندی است و یکی از محبوب‌ترین اسنک‌های سنتی […]