بایگانی‌ها لوبیا سبز سوخاری با سس تند - روغن بهار
روغن سرخ کردنی بهار
روغن سرخ کردنی بهار الماس

درباره بهار

روغن بهار اولین روغن سرخ‌کردنی ایران است. بیش از ۶۰ سال پیش از زمستان ۱۳۳۲ تولید روغن بهار را با هدف توجه به سلامت غذا و ارزش‌های تغذیه در ایران و تولید محصولی متفاوت، مرغوب و متمایز آغاز کردیم. هر روز تلاش کردیم به فرمولاسیون‌های بهینه‌تر و تکنولوژی پیشرفته‌تری دست پیدا کنیم تا محصول باکیفیت‌تری را به سفره‌های ایرانی‌ها ببریم.

 

امروز روغن سرخ کردنی بهار یک همراه و هم‌دست خوب و آشنا برای شما در آشپزخانه‌های‌تان است. یک روغن حرفه‌ای در سرخ‌کردنی بهتر از هر روغن دیگری ترد و طلایی می‌کند، نقطه دود بالایی دارد و در مقابل حرارت مقاوم است، مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان دارد که غذایی سبک و خوشمزه تحویل شما و خانواده‌تان می‌دهد و از همه مهم‌تر برپایه جوانه ذرت تهیه می‌شود و

محصولات بهار

مجله آشپزی

طرز تهیه ساکیما شیرینی چینی با روغن بهار

طرز تهیه ساکیما شیرینی چینی با روغن بهار

ساکیما نوعی شیرینی چینی است که به شمال این کشور تعلق دارد و تقریبا در تمامی سوپرمارکت‌ها و اسنک‌فروشی‌های سراسر چین می‌توانید اثری از ساکیما پیدا کنید. محبوبیت این شیرینی از مرزهای چین گذشته و در کشورهای دیگر نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. این شیرینی  را به سادگی می‌توانید در خانه تهیه کنید و […]

طرز تهیه کوکوی بامیه با روغن سرخ کردنی بهار الماس

طرز تهیه کوکوی بامیه با روغن سرخ کردنی بهار الماس

در این پست از مجله آشپزی بهار طرز تهیه کوکوی بامیه را به شما آموزش می‌دهیم که اگر با روغن سرخ کردنی بهار الماس تهیه شود بسیار ترد و لذیذ از آب در می‌آید. کوکو یکی از دسته‌بندی‌های غذایی محبوب در آشپزی ایرانی است که علاوه بر خوشمزه بودن، ساده و سریع است. کوکو را […]

طرز تهیه میگو سوخاری نارگیلی

طرز تهیه میگو سوخاری نارگیلی

تا به حال آموزش پخت میگو سوخاری کلاسیک و میگو سوخاری ماسالا را در مجله آشپزی بهار با هم مرور کرده‌ایم. میگو سوخاری نارگیلی با روشی شبیه به سایر غذاهای سوخاری تهیه می‌شود اما در آن به جای آرد سوخاری از پودر نارگیل استفاده شده است. استفاده از نارگیل برای یک غذای سوخاری شاید برای […]

طرز تهیه‌ فریکاندل هلندی با روغن سرخ کردنی بهار الماس

طرز تهیه‌ فریکاندل هلندی با روغن سرخ کردنی بهار الماس

در این مطلب از مجله آشپزی بهار، طرز تهیه فریکاندل با استفاده از روغن سرخ کردنی بهار الماس را به شما آموزش می‌دهیم. اگر به هلند سفر کرده یا در مورد غذاهای این کشور مطالعه کرده باشید، حتما اسم فریکاندل به گوش‌تان خورده. فریکاندل نوعی هات‌داگ دست‌ساز هلندی است و یکی از محبوب‌ترین اسنک‌های سنتی […]

نمایش ویدیوها

  • بهار الماس
  • بهار، همان تردی و خوشمزگی همیشگی
  • توپک سیب زمینی
  • لحظاتی کوتاه و شیرین از پشت صحنه تیزر بهار الماس
  • کوفته قلقلی با کینوا
  • ناگت مرغ کینوا
  • مراسم اهدای جوایز مسابقه بهار الماس
  • وقتی نیما فلاح در برنامه زنده به داد سحر ولدبیگی می رسد