بایگانی‌ها طرز تهیه مزه با زیتون - روغن بهار
روغن سرخ کردنی بهار
روغن سرخ کردنی بهار الماس

درباره بهار

روغن بهار اولین روغن سرخ‌کردنی ایران است. بیش از ۶۰ سال پیش از زمستان ۱۳۳۲ تولید روغن بهار را با هدف توجه به سلامت غذا و ارزش‌های تغذیه در ایران و تولید محصولی متفاوت، مرغوب و متمایز آغاز کردیم. هر روز تلاش کردیم به فرمولاسیون‌های بهینه‌تر و تکنولوژی پیشرفته‌تری دست پیدا کنیم تا محصول باکیفیت‌تری را به سفره‌های ایرانی‌ها ببریم.

 

امروز روغن سرخ کردنی بهار یک همراه و هم‌دست خوب و آشنا برای شما در آشپزخانه‌های‌تان است. یک روغن حرفه‌ای در سرخ‌کردنی بهتر از هر روغن دیگری ترد و طلایی می‌کند، نقطه دود بالایی دارد و در مقابل حرارت مقاوم است، مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان دارد که غذایی سبک و خوشمزه تحویل شما و خانواده‌تان می‌دهد و از همه مهم‌تر برپایه جوانه ذرت تهیه می‌شود و

محصولات بهار

مجله آشپزی

طرز تهیه‌ی ماندازی نان سرخ شده‌ آفریقایی

طرز تهیه‌ی ماندازی نان سرخ شده‌ آفریقایی

ماندازی نوعی نان سرخ شده است که در سراسر آفریقا به خصوص شرق این قاره طرفداران زیادی دارد. اکثرا این نان سرخ شده با چای و قهوه مصرف می‌شود اما می‌توان آن را با عسل و مربا هم سرو کرد. استفاده از هل در این نان باعث شده طعم متفاوتی نسبت به سایر نان‌ها و […]

طرز تهیه‌ی زپولای سرخ شده شیرینی ایتالیایی

طرز تهیه‌ی زپولای سرخ شده شیرینی ایتالیایی

زپولا یک شیرینی خوش‌مزه ایتالیایی است که در اصل نوعی خمیر مخصوص سرخ شده است. زپولا با روش سرخ کردن عمیق درست می‌شود و در ایتالیا نوعی شیرینی خیابانی به حساب می‌اید. ایتالیایی‌ها علاقه‌ی زیادی به این شیرینی دارند و زپولا مانند بسیاری از خوراکی‌های ایتالیایی به سرعت وارد امریکا شده و از آنجا به […]

دستور پخت بیتربالن، اسنک هلندی

دستور پخت بیتربالن، اسنک هلندی

بیتربالن یک اسنک گوشتی هلندی است که به عنوان غذای اصلی، میان‌وعده یا پیش‌غذا استفاده می‌شود. طعم ترد و خوش‌مزه‌ی این اسنک مطمئنا به راحتی از یادتان نخواهد رفت. در ادامه دستور پخت بیتربالن را به شما آموزش می‌دهیم. این اسنک را همراه با سس چیلی یا هر سسی که خودتان ترجیح می‌دهید میل کنید. […]

طرز تهیه نودل سرخ کرده

طرز تهیه نودل سرخ کرده

نودل نوعی غذا شبیه اسپاگتی است که با روش‌های مختلفی درست می‌شود و در آشپزی شرق آسیا بسیار محبوب است. به طور معمول نودل را در آب جوش همراه با نمک و روغن می‌پزند اما یک روش دیگر مصرف آن به صورت سرخ کرده است. نودل سرخ کرده را می‌توان با مواد اولیه مختلف در […]

نمایش ویدیوها

  • بهار الماس
  • بهار، همان تردی و خوشمزگی همیشگی
  • توپک سیب زمینی
  • لحظاتی کوتاه و شیرین از پشت صحنه تیزر بهار الماس
  • کوفته قلقلی با کینوا
  • ناگت مرغ کینوا
  • مراسم اهدای جوایز مسابقه بهار الماس
  • وقتی نیما فلاح در برنامه زنده به داد سحر ولدبیگی می رسد