بایگانی‌ها جغور بغور - روغن بهار
روغن سرخ کردنی بهار
روغن سرخ کردنی بهار الماس

درباره بهار

روغن بهار اولین روغن سرخ‌کردنی ایران است. بیش از ۶۰ سال پیش از زمستان ۱۳۳۲ تولید روغن بهار را با هدف توجه به سلامت غذا و ارزش‌های تغذیه در ایران و تولید محصولی متفاوت، مرغوب و متمایز آغاز کردیم. هر روز تلاش کردیم به فرمولاسیون‌های بهینه‌تر و تکنولوژی پیشرفته‌تری دست پیدا کنیم تا محصول باکیفیت‌تری را به سفره‌های ایرانی‌ها ببریم.

 

امروز روغن سرخ کردنی بهار یک همراه و هم‌دست خوب و آشنا برای شما در آشپزخانه‌های‌تان است. یک روغن حرفه‌ای در سرخ‌کردنی بهتر از هر روغن دیگری ترد و طلایی می‌کند، نقطه دود بالایی دارد و در مقابل حرارت مقاوم است، مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان دارد که غذایی سبک و خوشمزه تحویل شما و خانواده‌تان می‌دهد و از همه مهم‌تر برپایه جوانه ذرت تهیه می‌شود و

محصولات بهار

مجله آشپزی

طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی

طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی

مرغ سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهای فست‌فودی است. پیش از این طرز تهیه چند نوع مرغ سوخاری را در مجله آشپزی بهار آموزش داده‌ایم. در این مطلب با طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی به سبک KFC آشنا می‌شوید که یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های زنجیره‌ای آمریکایی است. اگرچه هنوز فرمول اصلی پخت این مرغ کنتاکی جزو […]

طرز تهیه کدو شکم‌پر یک غذای ایرانی خوشمزه

طرز تهیه کدو شکم‌پر یک غذای ایرانی خوشمزه

بسیاری فکر می‌کنند درست کردن غذای ایرانی مستلزم مقدار زیادی وقت و انرژی است. اما غذاهای ایرانی زیادی هستند که در عین خوشمزگی هم سالم‌اند و هم طرز تهیه ساده‌ای دارند. در این مطلب از مجله آشپزی بهار طرز تهیه‌ی کدوی شکم‌پر را که یک غذای ایرانی خوشمزه است آموزش داده‌ایم. تهیه این غذا بیش […]

طرز تهیه ران مرغ سوخاری جادویی

طرز تهیه ران مرغ سوخاری جادویی

سوخاری‌ها جزء فست‌فودهای خوشمزه و پرطرفدار هستند که پیش از این با انواع بسیاری از آن‌ها در مجله آشپزی بهار آشنا شده‌اید. در این مطلب دستور پخت ران سوخاری جادویی را ارائه می‌دهیم. دلیل نام‌گذاری این غذا این است که در ظاهر شبیه ران مرغ سوخاری معمولی است اما متفاوت و بسیار خوشمزه‌تر است. این […]

واسابی بیف یک خوراک خوش‌مزه‌ی آسیایی با روغن بهار الماس

واسابی بیف یک خوراک خوش‌مزه‌ی آسیایی با روغن بهار الماس

اگر به غذاهای آسیایی علاقه دارید، واسابی بیف غذای هیجان‌انگیزی است که می‌توانید با روغن بهار الماس که برای سرخ کردن بسیار مناسب است آماده کنید. واسابی نوعی گیاه ژاپنی از تیره‌ی شب‌بو‌ها است که به آن ترب ژاپنی هم می‌گویند. قرار گرفتن طعم تند و خردل‌مانند واسابی در کنار گوشت و دیگر مواد اولیه، […]

نمایش ویدیوها

  • بهار، همان تردی و خوشمزگی همیشگی
  • توپک سیب زمینی
  • لحظاتی کوتاه و شیرین از پشت صحنه تیزر بهار الماس
  • کوفته قلقلی با کینوا
  • ناگت مرغ کینوا
  • مراسم اهدای جوایز مسابقه بهار الماس
  • وقتی نیما فلاح در برنامه زنده به داد سحر ولدبیگی می رسد