طرز تهیه 3 سیب‌زمینی سرخ‌کرده متفاوت - روغن بهار

طرز تهیه ۳ سیب‌زمینی سرخ‌کرده متفاوت

سیب زمینی سرخ کرده

سیب‌زمینی سرخ‌کرده بدون شک یکی از محبوب‌ترین فست‌فودهای دنیا است که به اشکال و روش‌های گوناگون درست می‌شود. در این پست مجله آشپزی بهار طرز تهیه ۳ نوع سیب‌زمینی سرخ‌کرده متفاوت را به شما آموزش می‌دهیم.

 

سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کاری و پارمزان

 

مواد لازم برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کاری و پارمزان:

۶ سیب‌زمینی

۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری نمک

۲ قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده

۲ قاشق چای‌خوری پودر کاری

نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر

سه فنجان روغن سرخ‌کردنی بهار خرید از دیجی کالا

 

 

طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کاری و پارمزان

سیب‌زمینی‌ها را با برش‌های طولی به ۶ قسمت تقسیم کنید.

همه مواد را با هم در یک کیسه پلاستیکی بریزید و خوب تکان دهید تا سیب‌زمینی‌ها کاملا به مواد آغشته شوند.

یک تابه متوسط گود را روی حرارت بگذارید و در آن روغن سرخ‌کردنی بهار بریزید تا کاملا داغ شود.

سیب‌زمینی‌ها را بیرون بیاورید، تکان دهید و در روغن بریزید و بگذارید سرخ شوند.

 

سیب‌زمینی سرخ‌کرده فلفلی

 

مواد لازم برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده فلفلی:

۶ سیب‌زمینی

یک و نیم فنجان آرد ساده

یک و نیم قاشق چای‌خوری پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری نمک

نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

یک چهارم قاشق چای‌خوری فلفل قرمز

یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر چیلی

۱ تخم‌مرغ

یک سوم فنجان شیر

۳ فنجان روغن سرخ‌کردنی بهار خرید از دیجی کالا

 

غذاهای مشابه

طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده فلفلی

سیب‌زمینی‌ها را با برش‌های طولی به ۶ قسمت تقسیم کنید.

آرد، پاپریکا، نمک، فلفل سیاهف پودر چیلی و فلفل قرمز را در یک کاسه مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ و شیر را با هم بزنید.

یک تابه متوسط گود را روی حرارت بگذارید و در آن روغن سرخ‌کردنی بهار بریزید تا کاملا داغ شود.

سیب‌زمینی‌ها را ابتدا در تخم‌مرغ بزنید و سپس در مخلوط آرد بغلتانید. سپس آنها را در روغن بهار داغ سرخ کنید.

 

سیب‌زمینی سرخ‌کرده چیلی

 

مواد لازم برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده چیلی:

۴ سیب‌زمینی بزرگ

یک چهارم فنجان آب گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی

۱ قاشق چای‌خوری پودر زیره

۲ قاشق چای‌خوری پودر پیاز

۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر

قاشق چای‌خوری فلفل قرمز

۱ قاشق چای‌خوری شکر

۱ قاشق چای‌خوری نمک

روغن سرخ‌کردنی بهار ۳ فنجان خرید از دیجی کالا

 

طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده چیلی

در یک کاسه آب سرد بریزید و سیب‌زمینی را ۱۰ دقیقه در آن قرار دهید.

در یک کاسه بزرگ یک چهارم فنجان از روغن را با آب گوجه‌فرنگی، چیلی، زیره، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل قرمز، شکر و نمک کاملا مخلوط کنید.

سیب‌زمینی را آبکش کنید و آب آن را با دستمال آشپزخانه کاملا خشک کنید. سپس آنها را در مخلوط موادی که آماده کرده‌اید بریزید و هم بزنید تا کلا آغشته شوند.

یک تابه متوسط گود را روی حرارت بگذارید و در آن روغن سرخ‌کردنی بهار بریزید تا کاملا داغ شود.

سیب‌زمینی‌ها در گروه‌های کم‌تعداد در تابه بریزید تا سرخ شوند.