مرغ نودلی - روغن بهار

مرغ نودلی

اگر به دنبال غذایی جدید و متفاوت با مرغ هستید این پست مجله آشپزی بهار را ازدست ندهید.

مواد اولیه برای مرغ نودلی:

فیله مرغ نودلی
نودل یک بسته
فیله مرغ ۳ عدد
لیمو ترش ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و زعفران به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردنی بهار به میزان لازم

طرز تهیه

فیله‌ها را به همراه پیاز خرد شده، آب‌لیمو، نمک و فلفل و زعفران مزه‌دار می‌کنیم.
نودل‌ها رو مثل ماکارونی می‌جوشانیم با این تفاوت که آب نودل‌ها باید کم باشد و بیشتر باید بجوشانیم تا لعاب نودل‌ها در بیاید، بعد آبکش می‌کنیم و کمی آب سرد روی آنها می‌ریزیم تا به هم نچسبد.
سپس نودل‌ها را به دور فیله‌ها می‌چرخانیم، بعد در روغن مخصوص سرخ کردنی بهار داغ شده سرخ می‌کنیم تا نودل‌ها طلایی شوند.
مرغ نودلی شما آماده سرو است.
نوش جان!