طرز تهیه استیک سیر با لوبیا سفید - روغن بهار

طرز تهیه استیک سیر با لوبیا سفید

استیک سیر با لوبیا سفید یک غذای سرشار از پروتئین است که با طعم بی‌نظیر سیر و جعفری کامل می‌شود.

 

مواد لازم استیک سیر با لوبیاسفید:

 

استیک گوساله یک تکه
سیر ۲ حبه ورقه شده
لوبیا سفید ۱ پیمانه
جعفری خرد شده تازه ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردن بهار  به میزان لازم.

طرز تهیه

روی دو طرف استیک را روغن، نمک و فلفل بمالید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
سپس استیک‌ها را داخل آن بگذارید و حرارات را کم کنید و آن‌ها را به اندازه دلخواه بپزید.
سپس از تابه خارج کنید و گرم نگه دارید.
ورقه‌های سیر را داخل روغن سرخ کردنی بهار حدود یک دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند.
لوبیا را به تابه اضافه کنید.
در آخر نیز جعفری خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید و استیک‌ها را داخل بشقاب بچینید، روی آنها سیر بریزید .
سیر و استیک شما آماده سرو است.
نوش جان!